I dok princ Charles zatvara svoj dućan zdrave hrane, naš ZeGeVege niže uspjehe!


Autor/Izvor: SUPRA

Objavljeno: 9.09.2013.

Printaj članak

Podijeli s prijateljima na:    


Ključne riječi:

I dok princ Charles zatvara svoj dućan zdrave hrane, naš ZeGeVege niže uspjehe!

Britanski prijestolonasljednikI  princ Charles*) proljetos je bio prisiljen zatvoriti svoju prodavaonicu vegetarijanske hrane - jer je zbog slabe prodaje stvarala gubitke. No, naš ZeGeVege festiva, promotor vegetarijanske hrane, zdravlja i etičkog načina života privlači sve veću  pažnju javnosti. Šesti  po redu ZeGeVege 2013. održan je  u petak i subotu ( 6. i 7. rujna). Festival je stekao  veliku popularnost među sudionicima i posjetiteljima grada Zagreba a prošlih pet  ZeGeVege-a posjetilo je više od 100.000 ljudi te je medijski popraćen i izvan Hrvatske. Mi izdvajamo samo neke od brojnih sadržaja:

 

Doc. dr. sc. Zvonimir Šatalić, s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta- Savjeti o veganskoj prehrani

  •  Posjetitelji su  mogli postaviti pitanja docentu  Šataliću i dobiti informacije o veganskoj prehrani.

 Dr. med. Martina Miklić Bublić, liječnica -Visoki tlak i veganska prehrana

  • Predavanje liječnice Miklić Bublić o mogućnosti reguliranja visokoga tlaka pomoću prehrane koja ne uključuje namirnice životinjskog podrijetla.

 Prof. Branka Ajredini, savjetnica Ustanove za cjeloživotno učenje Magistra iz Pule - Zdrava, biljna prehrana

  • Predavanje o zdravoj prehrani zasnovanoj na namirnicama biljnog podrijetla uz predstavljanje novog programa cjeloživotnog učenja koji kreće ove jeseni u Zagrebu.

Dr. sc. Dubravka Novotni, docentica -Predstavljanje Vegepiramide

  • Predavanje uz nutricionističke savjete - kako jednostavno i pravilno isplanirati prehranu temeljenu na biljnoj hrani i poboljšati kvalitetu življenja pomoću biljne prehrambene piramide

Radionica kuhanja i pripreme hrane  Nikoline Plenar

  • Proso s povrćem,nepravedno zapostavljena žitarica; proso ne sadrži gluten, a bogat je bjelančevinama.
  • Falafel i humus (slanutak) -  kako se spravljaju bliskoistočni specijaliteti

Radionica pečenja veganskih slastica   Dunje Gulin, autorice kuharice The Vegan Baker

  • Veganski kolači (biskvit za tortu sočan a bez jaja, mlijeka i šećera)
  • Veganski kolači (keksi hrskavi i zdravi)

Radionica kuhanja i pripreme hrane Mihaele Devescovi

  • Špageti od sirovih tikvica u slasnom umaku

Radionica 'nekuhanja' i pripreme sirove hrane Art of raw

  • Sirova gastro kuhinja. U ovoj radionici 'nekuhanja' pripremljeno je  nekoliko jela, što slanih, što slatkih, bez kuhanja, od sirovih namirnica da nutritivna vrijednost ostaje u potpunosti sačuvana te bez namirnica životinjskog podrijetla,

Radionica kuhanja i pripreme hrane obiteljskog gospodarstva Repro eko

  • izrada tofua i sejtana

Radionica pripreme  zimnice Zlate Nanić

  • zdrava i prirodna zimnicu, bez šećera i konzervansa.

Superfood radionica bio&bio trgovine s ekoproizvodima

  • kako brzo i praktično spremiti namirnice poput mace, konoplje, chie,Prehrambeni trendovi - posebna kategorija namirnica koja se naziva 'superhrana' ('superfood'). To su namirnice izrazito bogate vrijednim fitonutrijentima. U tu skupinu spadaju i neke već dobro poznate tradicionalne namirnice ( nar, bobičasto i orašasto voća, alge). Nove 'superfood -zvijezde'  su:  maca praha, acai bobica, goji bobica, chia sjemenki, ulja konoplje, kokosa i lana, pražitarica kvinoja i amaranth,  zrna kakaovca (neprerađen, koje smo ranije mogli zamisliti jedino prerađene u čokoladi).

 

 

*) Britanski prijestolonasljednik Princ od Walesa  glasi za velikog pobornika organski uzgojene hrane. Prodavaonicu zdrave hrane"The Veg Shed" je  otvorio prije 8 godina u blizini svog seoskog imanja Highgrove, na jugozapadu Engleske, na kome od 1986. godine uzgaja organsku hranu. Proljetos je prodavaonica zatvorena, jer je zbog slabe prodaje stvarala gubitke. No, uzgoj organskog voće i povrće  na prinčevom imanju se nastavlja a zainteresirani mogu i dalje naručivati kraljevsku organsku hranu preko Interneta. 



FUNBOX

Život 360 *Humor* Edumar * Mjerači

Dodaj RSS kanal RSS     Posjeti i naše stranice na: FB TW
web by Euroart 93
© 2010 SupraZdravlje. Sva prava pridržana.