Topla salata od mrkve i limuna s ražnjićima od gofa


Autor/Izvor: SUPRA

Objavljeno: 20.06.2014.

Printaj članak

Podijeli s prijateljima na:    

Topla salata od mrkve i limuna s ražnjićima od gofa

Topla salata od mrkve i limuna s ražnjićima od gofa (ili feluna-malih gofova)

SASTOJCI ZA 4 OSOBE:

80 dag mrkve,

60 dag gofa (ili feluna-malih gofova),

1 veća crvena paprika,

1 limun,

3 žlice maslinovog ulja,

10 listića svježeg origana, 

sol i papar 

PRIPRAVA:

Oguliti žuti dio korice limuna. Narezati ga na rezance i prokuhati u 7 dcl voda kako bi korica izgubila gorčinu i zadržala osvježavajući okus. Gof i papriku narezati na kockice, nabosti na štapiće za ražnjiće i kratko ispeći na žaru ili u roštjlj-tavi. Mrkvu oguliti i narezati na dugačke trake. U tavi zagrijati maslinovo ulje i kratko popržiti mrkvu. Dodati limunovu koricu, posoliti i popapriti. Mrkvi na kraju dodati sok od limuna i poslužiti s ribljim ražnjićima. Preliti maslinovim uljem pomiješanim s narezanim listićima origana. (Izvor: zagrebački restoran Bon Appetit) ...

FUNBOX

Život 360 *Humor* Edumar * Mjerači

Dodaj RSS kanal RSS     Posjeti i naše stranice na: FB TW
web by Euroart 93
© 2010 SupraZdravlje. Sva prava pridržana.