12.-15. veljače 2015. Coffee & Chocofest u HDLU paviljonu u Zagrebu


http://zagreb-coffee-chocofest.com

Autor/Izvor: SUPRA

Objavljeno: 2.02.2015.

Printaj članak

Podijeli s prijateljima na:    


Ključne riječi:

12.-15. veljače 2015. Coffee & Chocofest u HDLU paviljonu u Zagrebu

U Hrvatskom društvu likovnih umjetnika (HDLU) na Zagreb Coffee & Chocofestu moći ćete vidjeti i (na)učiti kako se rade vrhunske čokolade i kave, igrati se njima, kuhati i degustirati ih, kupiti brojne proizvode, sudjelovati u nagradnim igrama i pri tom se odlično zabaviti.

I ove godine predstavljamo „kremu“ hrvatskih i svjetskih čokolada i kava. Kroz različite promocije, prezentacije, radionice i prigodnu prodaju brojni hrvatski i strani proizvođači i uvoznici predstavit će najnovije trendove u gastronomiji i industriji kave i čokolade. Tako će tvrtka Dream Lab predstaviti somelijerku čokolade gđu. Monicu Meschini (http://www.monicameschini.com/) koja će održati ekskluzivnu prezentaciju tehnike kušanja čokolade te opis i način izrade njihovog brenda Gustolato.

Na svoje će doći i umjetnici koji će različitim tehnikama predstaviti sve čari čokoladnog artizma. Posebna atrakcije festivala bit će čudesna izložba čokoladnih slika jednog od najboljih slovenskih slastičara Gorazda Potočnika pod nazivom „Moj čokoladni izgled okusa“. Izložba se sastoji od 27 slika koje su slikane čokoladom.


Tvrtka Cremalat demonstrirat će izradu pralina na licu mjesta, uz prezentaciju cijelog procesa , od mljevenja zrna kakovca, do finalnog proizvoda punjene praline.

Jedan od naših najboljih vinara g. Vlado Krauthaker imat će radionicu pod nazivom Wine & Choco. Svi posjetitelji moći će iskušati kako g. Krauthaker sljubljuje svoje vino i čokolade slastičarnice Vilma sa Raba nadaleko poznate po rapskoj torti.


Po prvi put u Hrvatskoj predstavit ćemo vam i čokoladno vino slovenske vinarije Kunej. Vino je kombinacija sorti dornfelder, acolon, cabernet cubin, cabernet dorsa uz dodatak tamne čokolade sa 76% kakaovca iz Ekvadora.

Povodom Dana zaljubljenih - Valentinova - svi  posjetitelji zaljubljeni u kavu i čokoladu na vanjskom platou ispred HDLU-a moći će se zagrliti i slikati sa velikim Zagreb Coffee & Chocofest srcem.


Festival završava u nedjelju 15. veljače s Dječjim danom na kojem će najmlađi uživati u izradi figurica od jestive ticino mase, te zabavnim čokoladnim čarolijama i vragolijama.

Program festivala možete pratiti na:
www.zagreb-coffee-chocofest.com
facebook.com/ZagrebCoffeeChocofest

 

Program

Četvrtak 12.02.2015.

10-21 h: G. Potočnik: izložba čokoladnih slika „Moj čokoladni izgled okusa“

12:30-13:00 Gustolato & Chocolate taster Monica Meschini (Italija): prezentacija - Sve ono što ste željeli znati o čokoladi a niste se nikad usudili pitati (samo za medije)

17-18 h: V. Varga, Centar za kultutu prehrane : predavanje  Psihološko djelovanje kave i čokolade
17-19 h: Barcaffe štand: Espresso slikanje

19-20 h: G. & M. Meschini: predavanje - Čokolada od A do Z*

 

 

Petak 13.02.2015.

10-21 h:  G. Potočnik: izložba čokoladnih slika „Moj čokoladni izgled okusa“

13-14 h:  Slastičarnica Šarlota: cooking show - Šarlota keksi

17-18 h:  Pasja pekarnica HOV HOV: cooking show - Priprema psećih poslastica

17-19 h: Barcaffe štand: Espresso slikanje

18,30-19 h: Anja Bajt: predavanje - Putovanje u vremenu na kockici čokolade i zrnu kave - Priče i povijest kave i čokolade

 

 

Subota 14.02.2015.

10-21 h:  G. Potočnik: izložba čokoladnih slika „Moj čokoladni izgled okusa“

12-13 h:  Dragica Lukin: cooking show - Ljubav i čokolada

14-15 h:  Slastičarnica Šarlota: cooking show - Čarolija okusa čokoladnih praline

16-17 h:  Vlado Krauthaker & čokolade Vilma: radionica - Wine & Choco*

17-19 h:  Barcaffe štand: Moj espresso portret

18-19 h:  Cigar Club Mareva Split: radionica Cigare & Cognac*

 

Nedjelja  15.02.2015.

10-21 h:  G. Potočnik: izložba čokoladnih slika „Moj čokoladni izgled okusa“

10-14 h:  Maskota Dukatino – animacija za djecu

10:00-10:30 Dječja radionica 1*

10:30-11:00 Dječja radionica 2*

11:00-11:30 Dječja radionica 3*

12:00-12:30 Mak teatar: Mađioničarski program za djecu

13:00-14:00 Blog Jedozovni duo: cooking show - Sirova čokolada

15:00-16:00 Zoran Gajić: cooking show - Finger food u kombinacijama s raznim vrstama čokolade

17:00-18:00 Vid Nikolić: radionica - Carving (umjetnost rezbarenja voća i povrća) i food foto

17-19 h: Barcaffe štand: Moj espresso portret

 

* Broj mjesta ograničen - prijave na INFO PULTU Festivala

FUNBOX

Život 360 *Humor* Edumar * Mjerači

Dodaj RSS kanal RSS     Posjeti i naše stranice na: FB TW
web by Euroart 93
© 2010 SupraZdravlje. Sva prava pridržana.