Palačinke od bezglutenskogo tjesta za oboljele od celijakije


Izvor: Nestle

Autor/Izvor: Izvor*

Objavljeno: 25.05.2015.

Printaj članak

Podijeli s prijateljima na:    


Ključne riječi:

Palačinke od bezglutenskogo tjesta za oboljele od celijakije

 BEZGLUTENSKO TJESTO ZA PALAČINKE

1 jaje

10 žlica heljdinog brašna

3dl mineralne vode

1/2 žličice soli

1 žličica suncokretovog ulja

2 žličica praška za pecivo

1 šalica suncokretovog ulja za podmazivanje tave

 

Mikserom umutiti jaje i mineralnu vodu pa polako uz miješanje dodati i ostale sastojke. Mutiti još jednu minutu i ostaviti tijesto da odstoji na sobnoj temperaturi oko 15 minuta. Teflonsku tavu za palačinke zagrijati na vatri srednje jačine. Tavu podmazati s par kapi suncokretovog ulja i na zagrijanu tavu razliti tijesto za palačinke. Peći na jednoj strani i kada se tijesto po rubovima odvoji od tave palačinku okrenuti na drugu stranu.

 

BEZGLUTENSKO AMERIČKO TIJESTO ZA PALAČINKE

3 jaja

125 gr heljdinog brašna

1 žličica meda

2 žličice praška za pecivo

1/2 žličice soli

140 ml mlijeka

1 šalica suncokretovog ulja za podmazivanje tave

 

Odvojiti žumanca od bjelanaca. Žumanca umutiti i promiješati s ostalim sastojcima, osim bjelanaca. Ostaviti smjesu da odstoji 15 minuta. Odvojeno umutiti bjelance u čvrsti snijeg i polako umiješati u smjesu za palačinke, kako bi ostala što prozračnija. Teflonsku tavu za palačinke zagrijati na srednju vatru. Tavu podmazati s par kapi suncokretovog ulja i na zagrijanu tavu sipati tijesto za palačinke u sredinu tako da palačinka bude deblja, a manja. Peći polako oko 3 minuta sa svake strane, bez puno prevrtanja da bi tijesto bilo što prozračnije.

 

BEZGLUTENSKE ROLICE OD PALAČINKI I BANANA SA CIPIRIPI KREMOM

5 palačinki od tijesta za palačinke

5 banana

350 gr CIPIRIPI namaza

100 gr suhih grožđica


Suhe grožđice potopite u mlaku vodu i ostavite da odstoje oko sat vremena. Na palačinku namažite CIPIRIPI namaza i položite oguljenu bananu. Pospite suhim grožđem i omotajte palačinku oko banane. Presijecite rolice na dva dijela. Ponovite proces s ostalim palačinkama, ukrasite po želji i poslužite.

FUNBOX

Život 360 *Humor* Edumar * Mjerači

Dodaj RSS kanal RSS     Posjeti i naše stranice na: FB TW
web by Euroart 93
© 2010 SupraZdravlje. Sva prava pridržana.