GUACAMOLE OD AVOKADA


Autor/Izvor: SUPRA 0601

Objavljeno: 21.05.2011.

Printaj članak

Podijeli s prijateljima na:    


Ključne riječi:

GUACAMOLE OD AVOKADA

Sastojci: 1 ljuta papričica, 2 avokada,1 luk,  3 česna češnjaka,1 žličica isjeckanog svježeg korijandera, 2 žličice soka od limuna ili limete, 1 velika rajčica, sol, papar.

Najpoznatije jelo od avokada je meksički guacamole.Guacamole se služi kao predjelo-grickalice tako da se kukuruzne tortilje ili čip umaču u njega. Poslužuje se i uz glavno jelo,  kao prilog piletini ili drugom mesu s roštilja.

Priprema: Avokado zasijecite na pola sa obje strane, do koštice. Raspolovite plod i izvadite košticu. Meso avokada izdubite žličicom i prebaciti u posudu za miješanje. Avokado dobro izmiješajte viljuškom, a zatim dodajte sitno sjeckani luk i češnjak te prethodno usitnjenu papričicu.  Smjesa treba imati teksturu  guste paste.

Prije serviranja guacamole je dobro malo rashladiti u frižideru.  Pokrijte ga  folijom, kako guacamole ne bi izgubio zelenu boju i oksidirao u smeđu.  Pred samo posluženje dodajte usitnjenu rajčicu kojoj ste prethodno  odstranili kožicu i sjemenke.


FUNBOX

Život 360 *Humor* Edumar * Mjerači

Dodaj RSS kanal RSS     Posjeti i naše stranice na: FB TW
web by Euroart 93
© 2010 SupraZdravlje. Sva prava pridržana.