U Hrvatsku dolazi val ”sibirske hladnoće”- zaštitite se hranom!
Autor/Izvor: SUPRA prema portalu Marie Claire, Večernji list 110112
Objavljeno: 31.01.2012.
Printaj članakPodijeli s prijateljima na:
Ključne riječi:
U Hrvatsku dolazi val ”sibirske hladnoće”- zaštitite se hranom!
Zaštitite se hranom: riba bogata omega-3 masnim kiselinama, kruh od cjelovitih žitarica, integralna riža, blitva i žumance idealni su za probleme s kožom zimi…
Pripremite se: nakon vrlo toplih prosinca i siječnja prava zima stiže i u Hrvatsku. Kako tu može pomoći prehrana? Zimsko vrijeme znatno utječe na naše zdravlje, ali i izgled. Ljudi se zimi često osjećaju i izgledaju loše, od prehlade, blijede kože, ekcema do lošeg raspoloženja. Za to krivimo tmurno i hladno vrijeme s (ni)malo sunca, boravak u zatvorenom prostoru, tuširanje vrućom vodom, centralno grijanje…
Zimskom prehranom protiv suhe kože i ekcema
Kako prehranom održati vlažnost kože te spriječiti ekcema i akne koji zimi znaju buknuti zbog boravka u zagrijanom i zatvorenom prostoru?
- Losos i druge hladnovodne ribe ali i mediteranska srdela sadrže umirujuće omega-3 masne kiseline protiv ekcema i akni koji znaju buknuti zimi zbog boravka u zagrijanom zatvorenom prostoru – prehrambeni je savjet dermatologa i autora knjige Forever Young dr. Nicolasa Perriconea.
- Kruh od cjelovitih žitarica, integralna riža, blitva i žumance sadrže biotin zaslužan za proizvodnju masnih kiselina nužnih za glatku kožu. - Jedno jaje na dan sprečava isušenje kože – savjet je dijetetičarke Lauren Slayton.
Zimskom prehranom protiv nedostatka energije i depresije
Losos, srdela i druga riba bogata omega-3 masnim kiselinama može pomoći i u borbi protiv zimske depresije, tvrdi dr. David Mischoulon iz Massachusetts General Hospital.
Jogurt, mlijeko, sir-posebno ementaler…Osim što je neophodan za jake kosti, vitamin D pomaže apsorpciju kalcija i fosfora a znanstvenici sa sveučilišta Queensland tvrde da može poboljšati i raspoloženje…
Pomoći mogu još i dvije do tri šalice zelenog čaja, tamna čokolada te hrana bogata likopenom (rajčica, crveni grejp…).
Spomenimo još i žvakanje žvakaće gume koje poboljšava protok krvi u mozak, specifično pepermint potiče dobro raspoloženje – govore rezultati istraživanja .
Zimskom prehranom do jačeg imuniteta
Uravnotežen doručak od 500 kalorija: jaja, jogurt, vafli od cjelovitih žitarica, orasi, svježe voće, zobene pahuljice - Papaja, crvena paprika, naranča- 75 mg vitamina C - stimulira aktivnost u borbi protiv infekcija.
Špinat, brokula, mrkva.. -beta karoten, za jačanje imunološkog sustava. Svježe cijeđeni citrusni sokovi i uz njih kupus, zimi su jedini autohtoni izvor vitamina C…
A ako provodite više vremena vani, i još se bavite kakvom fizičkom aktivnošću na otvorenom,
od krčenja snijega, cijepanja drva do sanjkanja, pomoći će i sve ono „kaj su jeli naši stari“: sarme, grah s kobasicama, punjene paprike, slanina…
