Svjetski tjedan voda, Stockholm 2012: Adio meso, jest ćemo povrće !


Izvor: SNZ Štampar

Autor/Izvor: SUPRA, Večernji list 290812

Objavljeno: 6.09.2012.

Printaj članak

Podijeli s prijateljima na:    


Ključne riječi:

Svjetski tjedan voda, Stockholm 2012: Adio meso, jest ćemo povrće !

Nestašica vode koja prijeti promijenit će prehrambene navike. Stanovnici cijeloga svijeta mogli bi uskoro postati ve­getarijanci!

 

Katastrofalna ne­stašica vode koja nam pri­jeti, mogla bi se spriječiti drastičnom promjenom prehrambenih navika - ovo je jedna od poruka sudionika svjetske kon­ferencije o vodama koja je krajem kolovoza održana u Stockholmu.

Naime, u proizvodnji mesa koristi se 5-10 puta  više vode nego što se koristi  u proizvodnji biljne hrane za ljude dok se za uzgoj žitarica za prehranu stoke koristi čak treći­na ukupno obradive zemlje u svijetu.

Nestat će vode. Stvari se moraju mijenjati. Zato znanstvenici u prvi plan   stavljaju globalno vegetarijanstvo kao način spasa, odnosno poručuju da će vode biti dovoljno ako se drastično smanji  unos hra­ne životinjskog podrijetla te ograniči na 5% uku­pnog unosa kalorija.

Prema mišljenju znanstve­nika i svjetskih nevladinih udruga,  rok za to je 40 godina jer se do 2050. godine očekuje  rast stanovništva za nove 2 milijarde ljudi koji će dodatno "pritisnut" već ionako ugrožene izvore vode.

 „Ako se u zapadnim ze­mljama nastave sadašnji trendovi i sadašnji način prehrane, do 2050.godine, kada se na Zemlji očekuje devet milijardi ljudi, nedostajat će vode za proizvodnju hrane - jasan je Malik Falkenmark s Međunarodnog instituta za vodu u Stockholmu…Više od 18 milijuna ljudi već se suočava s ozbiljnim nedostatkom hrane diljem Sahela, a boljoj slici neće pridonijeti ni teške ovogodišnje suše u sad-u i Rusiji, kao ni slabe monsunske kiše u Aziji. Nimalo bolja situacija nije ni u Hrvatskoj, gdje se već od jeseni očekuje poskupljenje hrane. Naime, hrvatskim građanima mjesečno na hranu odlazi između 30 i 40 posto mjesečnog prihoda, a Europljanima i Amerikancima od 11 do 13%“ –  prenosi   Večernji list od 29. kolovoza.

FUNBOX

Život 360 *Humor* Edumar * Mjerači

Dodaj RSS kanal RSS     Posjeti i naše stranice na: FB TW
web by Euroart 93
© 2010 SupraZdravlje. Sva prava pridržana.