LJETO JE TU! VRIJEME JE ZA VOĆNE SALATE!
Autor/Izvor: zeleni ponedjeljak 130812
Objavljeno: 19.06.2013.
Printaj članakPodijeli s prijateljima na:
Ključne riječi:
LJETO JE TU! VRIJEME JE ZA VOĆNE SALATE!
Došle su ljetne vručine! Odbacujemo suvišne krpice i tešku hranu. Zbog obilja zelenih namirnica, prije svega povrća i voća, prehrana ljeti znatno se razlikuje od tipične zimske. Manje je kalorična, boljeg je mirisa i okusa. Nutricionisti preporučuju manje i laganije obroke, raznovrsno povrće i i voće i puno vode.
Voćna salata od dinje i lubenice
Sastojci:
1 ploška lubenice,
2 male dinje,
3 cm svježeg đumbira,
100 g šećera,
žličica narančinog likera,
nekoliko listića limete za ukras,
kandirani đumbir
Priprema:
Đumbir oguliti i omekšati u 2 dl uzavrele i zaslađene vode 5 minuta. Vatru ugasiti, izvaditi đumbir i dodati narančin liker. Dinje prepoloviti, izvaditi sjemenke pa izdubiti meso žličicom za sladoled. Plošku lubenice narezati na kockice istih veličina kao i kuglice dinje. Nadjenuti polovice dinje miješanim voćem. Preliti pripremljenim sirupom, ukrasiti kandiranim đumbirom narezanim na štapiće i listićima limete..
